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Trufa Negra, en Úniko Delicatessen, esta Navidad

¡Oro puro! Los paladares más sibaritas de Cantabria están de enhorabuena. Úniko Delicatessen oferta la Trufa Negra más exquisita del mercado en tu Tienda Degustación de Torrelavega. En concreto, se trata de la tuber melanosporum, también conocida como Trufa de Périgord, recolectada de noviembre a marzo en los bosques de encina, sitos entre los 500 y 1.000 metros de altura. Una joya más que apreciada en la gastronomía por su inconfundible aroma, algo picante, y su embriagador sabor, ligeramente amargo, que otorga un toque único, nunca mejor dicho, a los platos de pasta, arroces, carnes y, cómo no, a los sempiternos huevos estrellados. Un manjar procedente del mejor cultivo ecológico de Estella, en la provincia de Navarra, tierra fértil donde las haya, conocida por la excelente calidad de su huerta. Así, quien quiera podrá elaborar acertados Menús Vegetarianos para las Fiestas de Navidad que, sin duda, hará las delicias de los comensales Gourmet esta Nochebuena